Vale do Café Rio se atualiza na arte de receber

Fazenda União, Fazenda do Paraízo e Hotel Santa Amália participaram do curso promovido pela blogueira Manoela Cesar

Integrantes do grupo Vale do Café Rio compareceram ao 2º modulo do evento “The Etiquette Lab”, que aconteceu nos dias 4 e 5 de setembro no hotel Sheraton, no Rio de Janeiro. Promovido pela blogueira Manoela Cesar, do site Colher de Chá e coordenação da historiadora Ana Roldão, o treinamento contou com mais de 10 palestrantes, que procuraram apresentar o que há de mais novo no mercado de eventos.

Ana Lúcia Furtado, proprietária do Hotel Santa Amália, em Vassouras, surpreendeu-se com a quantidade de informação fornecida durante as apresentações.  “A intenção é mesmo de abrir os horizontes, permitindo a oxigenação das ideias no segmento hoteleiro, que precisa estar constantemente se atualizando. Além da hospedagem, os hotéis do Vale do Café também investem na realização de festas e eventos como casamentos, aniversários e formaturas, entre outros”.

Camila Carrara, do Hotel Fazenda União, em Rio das Flores, colocou em prática alguns dos conceitos apresentados e ofereceu um brunch aos hóspedes do hotel fazenda com base na decoração natural. “Durante as palestras eles ensinavam na prática como produzir uma mesa e decorar ambientes com elementos que são tendência. Me inspirei na linha da decoradora Bia Pedrini, utilizando flores e objetos da própria fazenda, como a macela do campo, colhidas lá mesmo, objetos rústicos e no cardápio bolos, pães e geleias produzidos em nossa cozinha, utilizando insumos de fornecedores da região”.

Essa não é a primeira ação dos empreendimentos do Vale do Café Rio para aperfeiçoamento no mercado de casamentos e eventos. Em janeiro desse ano, o grupo realizou o famturVéus no Vale”, com foco no conceito “Destination Wedding”, recepcionando mais de 20 cerimonialistas atuantes no mercado de casamentos do Rio de Janeiro. Elas encantaram-se com os cenários das fazendas históricas, locais seculares e originais para realização das cerimônias, e com o espaço e estrutura dos hotéis, que além de receber o evento também hospedam os convidados.

 

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